O que você vai aprender em
Gastronomia (BACHARELADO)
O curso de Gastronomia é focado em metodologias de gestão e produção de alimentos. Com essa formação você aprenderá técnicas de cozinha, receitas, gestão, segurança alimentar, processos industriais, valor nutricional, características dos alimentos e legislação relacionada à indústria alimentícia.
Consulte o Projeto Pedagógico do Curso
e demais documentos institucionais
Mercado de Trabalho
Um mercado aquecido e que tem tendência a crescimento, principalmente no período pós-pandemia, momento onde diversos restaurantes vão reabrir.
Áreas de Atuação
Ao se formar, você poderá atuar como cozinheiro, chef, ou no gerenciamento de restaurantes, segurança alimentar, produção industrial e outras áreas.
Aptidões
Para um profissional da área, organização e disciplina são competências indispensáveis. Liderança, gestão e comunicação também são requisitos importantes, que ajudarão você a transformar sua carreira em um case de sucesso.
![Gastronomia (BACHARELADO)](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/02/image-119.jpg)
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Mercado de Trabalho
Um mercado aquecido e que tem tendência a crescimento, principalmente no período pós-pandemia, momento onde diversos restaurantes vão reabrir.
![Mercado de Trabalho](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/03/como-funciona.jpg)
![Mercado de Trabalho](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/03/como-funciona.jpg)
Áreas de Atuação
Ao se formar, você poderá atuar como cozinheiro, chef, ou no gerenciamento de restaurantes, segurança alimentar, produção industrial e outras áreas.
![Áreas de Atuação](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/04/modalidade-live-scaled.jpg)
![Áreas de Atuação](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/04/modalidade-live-scaled.jpg)
Aptidões
Para um profissional da área, organização e disciplina são competências indispensáveis. Liderança, gestão e comunicação também são requisitos importantes, que ajudarão você a transformar sua carreira em um case de sucesso.
![Aptidões](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/03/Rectangle-988-1.jpg)
![Aptidões](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/03/Rectangle-988-1.jpg)
![Ilustração](https://www.unifg.edu.br/wp-content/uploads/2022/06/Fachada-UNIFG-2000x1283-alt-sem-laureate.jpg)
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A UNIFG
Inovação nos define. Em mais de 21 anos de história sempre nos comprometemos a oferecer a mais alta qualidade de ensino com a visão para antecipar as tendências do mercado e formar profissionais globais, completos. Com infraestrutura moderna, professores experientes e uma forte conexão com o mercado de trabalho, garantimos aos alunos um caminho livre para o futuro que querem conquistar!
Inovação
Cursos inovadores, que antecipam as tendências de mercado e criam novos padrões educacionais.
Qualidade Acadêmica
Cursos com conceito máximo no MEC e corpo docente atuante no mercado formado por doutores, mestres e especialistas.
Infraestrutura
Melhor infraestrutura da região. Com laboratórios modernos e oferece metodologias inovadoras e equipamentos de última geração.
Qualidade de Ensino
Ecossistema Ânima EducaçãoSomos um dos maiores e mais relevantes grupos de educação do Brasil, transformando o país pela educação.
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